Una de las grandes preocupaciones que existe en la población es el paso del tiempo, especialmente cuando cruzamos la barrera de los 50 años. Y no es casualidad ya que, según los expertos, es la edad en la que la memoria comienza a deterioriarse. La recomendación general para que las personas mayores ejerciten la memoria por parte de los profesionales de la sanidad se basa en los juegos mentales, los pasatiempos, la lectura o los cálculos, pero un neurólogo ha dado otro detalle que nos puede ayudar a tener buena memoria.
El neurólogo Brandon Crawford ha explicado que tener una buena alimentación es fundamental para conservar una buena memoria, pero que hay un ingrediente en especial que nos puede ayudar a tener una mejor agilidad mental incluso pasados los 50 años de edad.
Según explica, las especias y el café podrían ser grandes aliadas para tu memoria e incorporar ciertas especias a la rutina diaria de café es una buena opción, especialmente en el caso de una especia que destaca por su exquisito sabor y si capacidad para regular los niveles de azúcar.
La especia más saludable que puedes ponerle al café para reforzar la memoria
Crawford sugiere añadir ciertas especias al café para realzar los beneficios para la salud cerebral. Entre estas, se destaca la cúrcuma, cuyo componente activo es la curcumina, reconocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que resultan beneficiosas para mitigar la inflamación y el estrés oxidativo en el cerebro. Asimismo, este componente eleva los niveles de la hormona cerebral BDNF, promoviendo la generación de nuevas neuronas y contrarrestando procesos degenerativos.
Entre las especias reconocidas, también se incluye el jengibre, que destaca por sus poderosas propiedades antiinflamatorias. Estas propiedades no solo mejoran la función cognitiva al reducir la inflamación y el estrés oxidativo, sino que también contribuyen al equilibrio de neurotransmisores esenciales para la concentración y la agilidad cognitiva.
La nuez moscada es altamente valorada, especialmente durante los meses más fríos, y constituye otra recomendación de Crawford. Destaca por sus propiedades neuroprotectoras, que no solo mejoran la memoria, sino que también previenen la degeneración de las vías neuronales. Además, ejerce efectos positivos en el estado de ánimo, promoviendo un estado mental más centrado y positivo.
Aunque pueda parecer inusual, la pimienta negra puede ser otro valioso aliado para el café. Más allá de añadir un sabor único a la bebida, también potencia la absorción de la curcumina. Esto no solo amplifica los beneficios de la curcumina para el cerebro, sino que también mejora la digestión y la absorción de nutrientes.
La especia más usada en España que te recomendamos poner en el café
Sin embargo, entre todas las sugerencias, destaca una especia muy valorada en España debido a sus significativos beneficios para la salud. Se trata de la canela, una poderosa fuente de antioxidantes esenciales que ayudan a resguardar las estructuras neuronales del estrés oxidativo.
Asimismo, este componente posee la capacidad de controlar los niveles de azúcar, un elemento crucial para salvaguardar la función cognitiva y prevenir enfermedades neurodegenerativas. A esto se le une las ventajas que ofrece la canela en el proceso de pérdida de peso, por lo que es una opción muy recomendada.
Así que, a partir de ahora, te recomendamos que le des un toque de canela a tu café de las mañanas para mejorar la memoria y mejorar la función cognitiva.
