¿Quién no tiene hoy en día en casa una freidora de aire? En los últimos años, este pequeño electrodoméstico se ha convertido en un fenómeno de ventas situándose como verdadero protagonista de las cocinas de muchos hogares. Pero, ¿Qué ha hecho que revolucione el panorama culinario de esta manera? Pues son muchos los aparatos que se ponen de moda y con el tiempo, su poco uso hace que esa fama decaiga en el olvido.
Características que han lanzado a la freidora de aire a la fama
La freidora de aire sigue manteniéndose como un dispositivo líder en ventas, del que pocas marcas han quedado sin sacar su versión. Pero, ¿Qué ofrece este dispositivo que era tan necesario? La freidora de aire ganó toda su fama gracias a prometer cocinar productos fritos, pero sin necesidad de usar aceite. El aire es su único motor, por lo que obtener alimentos que normalmente se fríen en aceite, con el mismo resultado pero sin una gota de este producto, ya era una ventaja.
Esto significa, que con este dispositivo es posible seguir comiendo alimentos fritos, pero más saludables y con menos calorías, dos argumentos que por sí solos, ya se venden en la actualidad a las mil maravillas. En una era en la que el cuidado del cuerpo es casi una imposición, contar con un aparato con el que poder comer de todo pero sin necesidad de que el resultado sea muy calórico, es toda una ventaja. De este modo, ahora las croquetas, filetes empanados o empanadillas, se hacen sin una gota de aceite.
Por otra parte, este modo de cocinar, es mucho más limpio que el de freír con aceite caliente. No salpica, no desperdicia producto y por tanto, no ensucia, lo que es otro punto a favor. Pero además, su éxito ha sido tan grande, que quedan pocas recetas que no se puedan hacer en una freidora de aire. Ahora es posible no solo cocinar rebozados, sino también tortillas, hacer pan, pizza, e incluso algún que otro guiso, por no hablar de los pescados y las carnes asadas.
Lo que no te han contado sobre este dispositivo
Pero, ¿Es realmente tan novedoso el sistema de la freidora de aire? Si tenemos en cuenta todo lo que puede hacerse en ella, es cierto que nos ofrece una versión más limpia y saludable de lo que sería un cocinado en la sartén con mucho aceite. Sin embargo, es posible que no nos hayamos parado a pensar en que ya contábamos con un dispositivo así en casa…
El horno. Esto es lo que muchos vendedores no te cuentas, pero en definitiva, la freidora de aire hace la misma función que un horno. Es más, este dispositivo no es más que un horno de menores dimensiones. Pues en realidad, cocina casi del mismo modo, y si lo pruebas, los resultados de cocinados son los mismos. Es decir, puedes «freír» alimentos en el horno sin necesidad de aceite, al igual que haces con la freidora de aire. Por tanto, si ya cuentan con horno en casa, plantéate si necesitas de verdad este nuevo dispositivo.
