La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), ha decidido adentrarse en uno de los placeres del ser humano para averiguar, cómo podemos tomarlo de la mejor calidad. ¿De qué placer hablamos? Del chocolate negro, que entre todas sus variantes, se llama así al que contiene mayor porcentaje de cacao. Y es que dentro de la amplia variedad de variantes que hay, como el chocolate blanco o con leche, el analizado por la OCU es el que contiene más de su ingrediente principal.
Este estudio viene a ayudarnos a la hora de decidir con qué producto deleitarnos. Pues no cabe duda, que el chocolate es de esos alimentos que gustan a casi toda la población, siendo su consumo utilizado en la mayoría de las ocasiones, como una forma de disfrute. Y aunque comer bien en general debería ser un placer, es cierto que este producto dulce, es especial para muchos.
No obstante, como pasa con otros productos procesados, hay varias recomendaciones que debemos atender. En primer lugar, que hay que consumirlo con moderación, pues de lo contrario, puede ser perjudicial para la salud. Además, en este caso, lo más saludable es habituarnos a tomarlo con el mayor porcentaje de cacao posible, o al menos, que siempre tenga más de un 70 por ciento. Y es que los de menor porcentaje, contienen una cantidad de azúcar poco recomendable.
Para ayudarnos en esta tarea y saber cuál es el de mejor calidad, la OCU ha analizado 18 tabletas de chocolate negro con un contenido mínimo de cacao de entre el 70 y el 74 por ciento. La buena noticia es que los resultados, han demostrado que hay muy buenos productos tanto en sabor como en calidad. Por el contrario, ha señalado que existe en el mercado gran diferencias de precio, por lo que para una tableta de 100 gramos, se puede pagar desde 0,8 euros a 2,9.
La OCU determina cuáles son los mejores chocolates
La OCU nos ha hecho un favor y ha publicado el resultado del estudio realizado para determinar cuáles son las mejores tabletas de chocolate negro que podemos encontrar en el mercado. Con este fin, ha analizado 18 tabletas de diferentes marcas que ha clasificado por su su sabor, ingredientes y calidad. Pero además de este tipo de características, la OCU ha valorado el precio que se mueve en el mercado, destacando que por el mismo tipo de producto, una tableta de 100 gramos, se pueden pagar desde 0,8 euros a 2,9 euros.
Teniendo en cuenta todas las premisas anteriormente descritas, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha determinado cuáles son las mejores tabletas de chocolate negro del mercado. Así que si quieres seguir disfrutando de este placer, pero con la garantía de que estás consumiendo el de mejor calidad, apúntate el ranking que te mostramos, pues estas son las mejores tabletas de chocolate negro por menos de 1 euro:
- Alipende 72% Cacao (Ahorramás). Precio: 0,90 €/100 g. Calificación: 81 puntos sobre 100. A favor: buena degustación, sin contaminantes. En contra: solo se comercializa en el centro de la península.
- El Corte Inglés 72% Cacao. Precio: 0,89 €/100 g. Calificación: 81 puntos sobre 100. A favor: buena degustación, sin contaminantes. En contra: etiquetado sin forma de contacto con el fabricante y con escasa información nutricional.
- Consum 72% Cacao. Precio: 0,90 €/100 g. Calificación: 80 puntos sobre 100. A favor: buena degustación, sin contaminantes. En contra: etiquetado sin forma con escasa información nutricional, y sin consejos de conservación; solo se comercializa en la zona mediterránea.
Alimento de consumo ocasional
Que la OCU haya determinado las mejores tabletas de chocolate negro del mercado, no significa que no sea un producto procesado que debe consumirse de forma ocasional. Tanto es así, que desde la misma organización han manifestado que «aunque los chocolates con un mayor porcentaje de cacao son ricos en flavonoides (un antioxidante) y contienen proteínas, minerales y fibra, son productos especialmente calóricos: las tabletas analizadas contienen 600 kcal/100 g de media, un poco más que un chocolate con leche (535 kcal/100 g), por lo que conviene tomarlos con mesura. No deberían tomarse más de 20 gramos, que equivale a la quinta parte de una tableta estándar».
