El jugo de sábila ha llegado para quedarse. Se trata de una de las nuevas bebidas que sorprende por sus grandes beneficios a nuestro organismo. Y es que siempre bajo la revisión de un médico, podremos tomarnos este remedio casero que nos servirá para evitar futuras enfermedades y para actuar de suplemento al tratamiento real de algunas patologías.
Por si no lo sabes, la sábila es el aloe vera, de nombre común áloe, sábila o acíbar, entre otros. Un género de plantas suculentas que tiene fines medicinales. Y su jugo es maravilloso.
Wikipedia explica que la sábila se incluye dentro del género de la familia Asphodelaceae, subfamilia Asphodeloideae, pero entre tanto nombre, hay mucha virtud.
Y es que se ha convertido en una de las plantas con mayor capacidad nutritiva que la convierte en un remedio perfecto para ciertos problemas de tu organismo.
Los grandes beneficios del jugo de aloe vera
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advierte que sus efectos son maravillosos, porque su aporte de hierro es cinco veces superior a las lentejas.
Por otro lado, también destaca la gran calidad de sus fibras y vitaminas, ayudando a regenerar la flora intestinal y a proteger nuestro sistema inmunológico.
Como bien podrás saber, lo que se utiliza para el jugo es el gel interior de la hoja de la sábila, que no tiene sabor, ni olor ni color, pero sí grandes aportes nutritivos.
En base a esa certeza, el jugo de aloe vera cuenta con varias ventajas que puedes observar aquí. No dejes de incluirlo en tu dieta siempre bajo revisión médica:
- Te ayuda a controlar la diabetes
- Reduce los niveles de colesterol
- Colabora en la regulación de los triglicéridos
Como puedes comprobar, son muchas las razones por las que abonarse a todas las ventajas del jugo de aloe vera, rico en vitamina C, que equilibra los niveles de azúcar en la sangre.
¿Cómo se prepara el jugo de sábila?
Para preparar bien el jugo de aloe vera, debes lavar y secar bien las hojas de sábila, que podrás encontrarlas en tu herbolario de confianza.
Luego debes cortar siempre por la base de la planta y seguidamente debes dejarla en posición vertical para que se escurra el líquido amarillo de la piel.
Debes abrir la hoja en dos, protegiendo el gel interior con el citado látex amarillo. Será entonces el momento de retirar el gel de la hoja.
En consecuencia, deberás colocar 100 gramos de gel en la licuadora y un litro de agua, para que sea capaz de absorber todas las propiedades.
Si quieres endulzarlo un poco, vale con echar un poco de miel o jugo de limón. Sólo restará licuar y beber para conseguir todos los aportes y vitaminas de este alimento.
