La pera es una de las frutas más consumidas en España por parte de la población, es refrescante, con alto contenido en agua y con una gran riqueza de nutrientes beneficiosos para la salud. Por ello, se trata de un superalimento idóneo para introducir de forma regular en la dieta semanal.
Una de las principales características de las peras es que es un alimento bajo en grasos y proteínas. Si bien, estos nutrientes se pueden adquirir de forma moderada a través de otros alimentos y siguiendo una dieta saludable y equilibrada.
Debido a su bajo contenido en grasas, las persas son un alimento ideal para introducir en dietas que tienen como objetivo perder peso o mantener la línea.
Este superalimento frutícola también contiene una alta cantidad de fibra soluble e insoluble, unos nutrientes que conforman a la pera como un alimento ideal para eliminar el exceso de colesterol en el organismo; así como regular la función intestinal.
Propiedades como superalimento
Una de las virtudes de la pera es que ayuda a evitar el estreñimiento. Esto se debe principalmente a su contenido en fibra y la presencia de pectina. Además, mejora la intolerancia a la glucosa y es una sustancia ideal para desintoxicar el organismo.
Entre su composición también destaca la presencia de vitaminas esenciales para el funcionamiento del organismo. Así, este superalimento aporta vitamina C, ácido fólico, vitamina E y vitaminas del grupo B (vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y vitamina B6.
Por otra parte, tampoco hay que obviar su contenido en minerales, como el calcio, que es fundamental para la salud de los huesos y dientes. También contiene hierro de origen vegetal y es fuente de yodo.
Los profesionales de ‘Puleva‘ explican que un superalimento como la pera también alberga en su composición «ácidos orgánicos que le dan sabor ácido y efecto alcalinizante. Así, el ácido cítrico alivia los dolores de estómago, incentiva la secreción de jugos gástricos para digerir los alimentos. Este efecto depurador no sólo se produce en el ámbito gastrointestinal sino también en el páncreas e hígado».
Personas que deben comer peras
Una vez conocido el valor nutricional de las peras y los beneficios que genera en el organismo, podemos afirmar que se trata de un superalimento indicado para personas con:
- Hipertensión arterial.
- Colesterol elevado.
- Enfermedades cardiovasculares.
- Anemia.
- Estómago delicado.
- Retención de líquidos.
- Estreñimiento. En este caso es recomendable consumir las peras con cáscara.
- Diarreas.
- Niños y adolescentes en etapas de crecimiento.
- Deportistas.
- Dietas de adelgazamiento.
- Diabetes.
Así, desde la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomiendan consumir de forma diaria en torno a 5 piezas de fruta al día, debido a los beneficios de este tipo de alimentos para la salud. Por ello, la pera es una excelente opción para cumplir las recomendaciones de la OMS.
