Uno de los alimentos que aportan más beneficios a la salud son los dátiles. En concreto, su consumo moderado ayuda a perder peso y son idóneos para reducir los niveles de colesterol. Así, debido a su importante valor nutricional los dátiles con considerado un superalimento para la salud.
Tal es así, que desde la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señalan que es necesario aumentar el consumo de dátiles por su valor nutricional, por tener aún un potencial sin explorar, ser patrimonio cultural o resultar importantes para los medios de vida.
En este sentido, desde la FAO destacan las propiedades de los dátiles como superalimentos, ya que son ricos en fibra, potasio, calcio, magnesio o hierro. Además, aportan importantes energía al organismo.
Valor nutricional de los dátiles, según la FAO
Una de las grandes virtudes de los dátiles es su versatilidad en el mundo de la cocina, que lo convierte en un ingrediente ideal para diferentes elaboraciones; tanto dulces como saladas. Por su sabor un poco dulce son ideales como alternativa a los azúcares refinados.
Así, los dátiles suponen una alternativa saludable para las personas y evitar el obesidad en el mundo. Según la FAO, un total de 2.000 millones de personas tiene sobrepeso en todo el mundo.
Debido a su alto contenido en fibra, los dátiles son alimentos saciantes. Además, son ideales para incorporar con moderación en las dietas que tienen como objetivo prioritario adelgazar.
Por otra parte, los dátiles son un superalimento porque aportan una gran cantidad de energía al organismo. En este sentido, son idóneos para consumir durante las épocas de estudio o momentos de la vida que requieran una importante concentración.
Del mismo modo, también son ricos en aminoácidos antioxidantes, siendo eficaces para hacer frente a los efectos que puedan causar en el organismo los radicales libres.
Beneficios como superalimento
Hay que tener en cuanta que por cada 100 gramos de alimentos aportan 282 calorías. Así, es necesario consumir con moderación este tipo de fruto, que también se puede tomar de forma limitada en las dietas destinadas a perder peso o mantener la línea.
Si bien, el consumo de dátiles conlleva otros beneficios importantes para la salud, motivos por lo que desde la FAO recomiendan un aumento de su ingesta:
- Los dátiles prácticamente no contienen grasas y por tanto son ideales para regular los niveles de colesterol LDL (malo) en el organismo.
- Debido a sus propiedades contribuyen a evitar el estreñimiento, previenen la obesidad y ayudan a regular el aparato digestivo.
- Son ricos en hierro de origen vegetal, por lo que previenen la anemia y también son ideales para incorporar en las dietas de personas que cuentan con esta patología.
- Se trata de un superalimento que aporta buenas dosis de potasio y una pequeña proporción de sodio, por lo que son beneficiosos para el sistema nervioso; así como para prevenir el riesgo de enfermedad cardiovascular.
En definitiva, una de las características esenciales de los dátiles es su capacidad para aportar energía al organismo. Así, son un tipo de alimento muy recomendado para los deportistas, debido a sus beneficios en la acción muscular.
