El desayuno es la comida más importante del día, puesto que el organismo ha durado muchas horas sin comer, por ello es importante que los primeros alimentos que se ingieren deben ser sanos, para evitar producir estragos en la integridad de la salud, encontrando las frutas como una alternativa totalmente saludable.
Las frutas son fuente natural de vitaminas, minerales, fibras, compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, que ayudan a reducir la probabilidad de enfermarse, de hecho, son varias las investigaciones científicas que avalan los efectos saludables que produce el consumir frutas diariamente.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda el consumo diario de 5 porciones entre frutas y verduras para poder tener una buena calidad de vida, es por ello que las personas que comen frutas en el desayuno, observa como mejora notablemente su salud, se sienten renovadas y con más energía para enfrentar el día.
¿Cuáles son las razones para desayunar fruta diariamente?
Existen múltiples razones para incorporar las frutas al desayuno de todos los días, puesto que son consideradas uno de los alimentos esenciales de una dieta equilibrada, en virtud que tiene un gran contenido de nutrientes sanos que benefician la salud al ser ingeridos en ayunas, entre sus principales beneficios se encuentra
Son más digeribles
Las frutas no se digieren muy bien después de las comidas, es por ello que es aconsejable consumirlas en ayunas, en virtud que el estómago se encuentra totalmente vacío, ya que es más fácil de ser digeridas por el intestino delgado, y se reduce el riesgo de que se produzca la fermentación, que puede desencadenar en inflamación y gases.
Tienen gran contenido de glucosa
Las frutas se caracterizan por ser ricas en glucosa, es decir, son fuente de azúcares saludables para el organismo, siendo el principal combustible para el desempeño del cerebro, un estudio de la Universidad de Canadá, destacó que aproximadamente las dos terceras partes de la glucosa que se ingiere es empleada para las funciones del cerebro.
Funciones cognitivas
El consumir frutas en el desayuno todos los días contribuye a mejorar las funciones cognitivas, por tanto, se estimulará la memoria, la percepción, la comprensión, la atención, el procesamiento de la información, la analogía y la solución de problemas cotidianos.
De acuerdo con una investigación publicada en la revista científica British Journal of Nutrition existen algunas partes del cerebro que al momento de no contar con glucosa se ve afectado su correcto funcionamiento, por ello es importante consumir frutas en horas de la mañana para sentir la mente más clara y relajada.
Mejoran la digestión
Las frutas son ricas en agua y fibra, por tanto, el hecho de incorporar frutas al desayuno es sumamente beneficioso, puesto que coadyuva a que la persona se hidrate y a la prevención o tratamiento del estreñimiento, ya que la pectina que posee favorece el tránsito intestinal, incrementando el número de deposiciones.
La mayor parte de la fibra natural de pectina se encuentra en la cáscara, por ello se recomienda no quitar la piel, para conservar sus diversas propiedades curativas, pero se debe lavar bien, para eliminar cualquier impureza que contenga.
Beneficia el metabolismo
Las personas que ingieren frutas todos los días aportan vitalidad a su rutina diaria, en virtud que contienen principios activos sanos que fomenta el fortalecimiento del metabolismo y aportan un extra de energía para efectuar las actividades, siendo ideal para los deportistas o cuando por determinadas razones se sienta desánimo o flojera.
Según un estudio de la Universidad de Pittsburgh ubicada en Estados Unidos, las frutas contribuyen a bajar de peso, ya que estimulan la quema de grasa, debido a que participan en la regulación de los niveles de la insulina, pero se debe tomar precaución de no ingerir grandes cantidades, por el hecho de que puede producir un resultado contrario.
¿Cuáles son las mejores frutas para incorporar en los desayunos por la mañana?
Comer frutas en las mañanas se encuentra entre las mejores alternativas, son innumerables la cantidad de este alimento que se puede encontrar en el mercado; sin embargo, para no aburrirse ni caer en la rutina se debe tener creatividad para la elaboración de la comida y para seleccionar las mejores frutas, dependiendo del gusto y de la necesidad de nutrientes
- La manzana, se encuentra entre las opciones más saludables, no por nada existe el legendario refrán “Una manzana al día mantiene al doctor en la lejanía”.
- La sandía, coadyuva a la hidratación del cuerpo.
- La piña, tiene increíbles poderes antiinflamatorios.
- El plátano, es rico en potasio, por lo que favorece la relajación de los músculos.
- El Kiwi, son fuente de fibra natural, por lo que son idóneos para el estreñimiento.
- Naranja y mandarina, los cítricos se caracterizan por ser antioxidantes.
- El pomelo, es rico en ácido fólico.
- La Fresa, contribuye con la salud del corazón.
- La frambuesa, es buena para los procesos digestivos, por su alto contenido de fibra.
