Ingerir ciertos alimentos en ayunas puede mejorar el estado de nuestro organismo, ya que es en este momento cuando absorbe todos sus nutrientes. Este es el caso de las uvas, una fruta que desde hace muchos años forma parte de la dieta de muchas personas en todo el mundo mejorando su bienestar.
Las uvas tienen propiedades muy beneficiosas para la salud de nuestro cuerpo. Por esta razón, muchos expertos recomiendan a la población el consumo frecuente de esta fruta.
Las uvas son una gran fuente de energía, ya que el 17% de su composición son hidratos de carbono de asimilación rápida. Además, son ricas en fibra y tienen un índice glucémico medio que se ubica en 45 puntos de la escala de IG.
Nuestro cuerpo funciona a diario como un reloj, por lo que es a primera hora de la mañana con el estómago vacío cuando vamos a conseguir absorber todas las vitaminas y los nutrientes.
En este sentido, comer uvas en ayunas puede ser una costumbre muy saludable si estamos buscando aumentar nuestra calidad de vida. Por ello, lo mejor es saber qué va a ocurrir si comenzamos a ingerirlas a esta hora todos los días.
Beneficios de comer uvas en ayunas
A la hora del desayuno lo mejor es incluir en nuestra dieta diaria mucha variedad de alimentos que nos aporten los nutrientes necesarios para empezar el día.
Por esta razón, merece la pena conocer algunos de los beneficios de incorporar las uvas en ayunas a diario. Ya que además de saciarte, van a hacer que comiences el día con energía y haciendo funcionar de forma óptima tu sistema digestivo.
- Evitan el estreñimiento: Las uvas, como hemos mencionado anteriormente, tienen una gran cantidad de fibra. Esto va a hacer que tengamos una buena salud intestinal y podamos gozar de una buena calidad de vida.
- Previenen la aparición de cataratas: Las uvas son ricas en propiedades antioxidantes, por lo que pueden ayudarnos a prevenir numerosas enfermedades de la visión como las cataratas. Que se producen por el envejecimiento prematuro de las células.
- Fortalecen la salud cardíaca: Las uvas aumentan los niveles de óxido nítrico en la sangre, lo que va a hacer que se eviten la acumulación de coágulos en las arterias.
- Disminuye el cansancio: Esta fruta va a aportar una gran cantidad de propiedades a nuestro organismo que van a favorecer la absorción de hierro de los alimentos. Esto va a hacer que se aumente la actividad de nuestro cerebro, lo que reduce el cansancio y la fatiga.
- Evita el colesterol: Gracias a sus grandes propiedades antioxidantes que mejoran nuestra salud cardiovascular, las uvas son perfectas para prevenir la aparición de colesterol.
Todo esto hace que la ingesta de uvas en ayunas de forma regular nos ayude a mejorar nuestra salud de forma exponencial. Esta fruta, combinada con otros productos que nos aporten los nutrientes y las vitaminas esenciales, nos van a ayudar al correcto funcionamiento del organismo.
¿Cuál es la mejor manera de comer las uvas?
Las uvas pueden aportar mucho sabor y color a preparaciones como mermeladas, compotas, juegos, helados, yogures, pasteles y un sinfín de postres. Además, la cocina más salada también suele usarlas para darle un toque agridulce en los platos, como es el caso de las pizzas o como acompañamiento de verduras asadas.
Lo mejor es lavarlas muy bien y comerlas con piel, ya que es en esta parte de la fruta donde vamos a encontrar todas las propiedades y la fibra. Esto ocurre con todas las frutas que tienen cáscara y esta es apta para el consumo, y es que en la mayoría de los casos lo mejor es ingerir la fruta entera.