La vitamina A nunca puede faltar en nuestra dieta, ya sea porque la consumamos con suplementos artificiales, suplementos prescrito por un médico o por medio de alimentos frescos que incluyamos en nuestro menú diario.
Esta vitamina A es indispensable para preservar la buena salud de la vista y el buen estado de la piel, ya que funciona como un gran antioxidante que nos mantiene alejados de los radicales libres que afectan la buena salud de nuestras células.
También es indispensable ingerir vitamina A que nos ayude a producir suficientes glóbulos rojos y mantener las defensas del organismo fuertes, dentro de muchos otros beneficios.
Pero dentro de las muchas formas de consumir vitamina A, los jugos son una de las maneras más fáciles y deliciosas, por eso es que queremos que aprendas preparar unos sencillos jugos ricos en vitamina A.
Jugo de zanahoria y berros
Ingredientes
- 2 zanahorias
- 7 manojos de berros
- 7 limones
- ¼ de jícama sin cáscara
Preparación
Antes de todo se debe lavar perfectamente los ingredientes para eliminar cualquier residuo o microorganismo.
Luego se coloca en la licuadora, las zanahorias, la jícama y los berros, para procesar hasta obtener una consistencia homogénea.
Después se sirve en un vaso y se exprime el zumo de los limones, revolviendo hasta que quede bien integrado todo.
Por último solo queda beber de inmediato para aprovechar su frescura.
Esta preparación puede hacerse cada tres días.
Jugo de fresas y mango
Ingredientes
- ½ taza de fresas frescas
- 1 mango maduro
- 1 vaso de yogur natural
Preparación
Primero se lavan las fresas y se cortan en trozos.
Luego se pela el mango y se separa la pulpa de la semilla.
Se coloca ambos ingredientes en la licuadora y se vierte el yogur natural.
Se procesa a máxima velocidad durante varios minutos, hasta conseguir una consistencia homogénea.
Se sirve y se toma fresco.
Esta preparación se puede tomar tres veces a la semana al comenzar el día.
Batido de papaya, zanahoria y melocotón
Ingredientes
- 1 rebanada de papaya o lechosa
- Un melocotón
- 1 zanahoria
- 1 cucharada pequeña de canela
- 1 vaso de agua
Preparación
Primero se pela el melocotón y la zanahoria y se trocea en pedazos pequeños.
Luego se coloca todo los ingredientes en una licuadora y se vierte el agua.
Se procesa hasta tener una consistencia uniforme, se sirve y se toma.
Ideal para beber en las mañanas.
Jugo de zanahoria, pepino y col rizada
Ingredientes
- 4 zanahorias pequeñas
- ½ pepino
- 3 hojas de col rizada
- 1 trozo pequeño de jengibre
- 2 palo pequeños de apio
Preparación
Primero se deben pelar los pepinos bien, asegurándonos que no quede un solo rastro de cáscara, para luego cortarlo en trozos pequeños.
Luego se coloca el pepino en la licuadora, para proceder a cortar las zanahorias y añadirlas también.
Se añade la col rizada, el jengibre, el apio con todo, incluyendo las hojas y se procesa.
En caso de que tome una consistencia muy espesa, se puede agregar un poco de agua.
Se sirve y se toma fresco.
Jugo de manzana con zanahoria
Ingredientes
- 1 manzana
- 2 zanahorias
- 1 limón
- 1 cucharada de jengibre
Preparación
Primero se exprime el limón hasta extraer todo el zumo.
Luego se lavan y trocean todos los ingredientes, para luego colocarlos en la licuadora y añadirle el zumo de limón.
Se procesa por varios minutos y tener una consistencia homogénea se sirve y se toma fresco.
Este jugo puede tomar como máximo tres veces a la semana.
