Existe una creencia popular de que comer cereales tipo muesli es una alternativa mucho más sana para evitar el consumo excesivo de azúcar. Pero lo cierto es que estos, a pesar de estar fabricados con ingredientes naturales, también tienen en su composición una gran cantidad de esta sustancia. La cual debemos reducir al máximo, y controlar las cantidades que consumimos incluso sin darnos cuenta. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha querido alertar a la población de los peligros de comprar estos cereales en los supermercados.
Esto es debido a que según los expertos, la cantidad de azúcar que podemos ver en su etiquetado supera el límite recomendado para mantener un perfecto bienestar. Y, sobre todo, del inconveniente que supone pensar que estamos comiendo algo sano cuando realmente no lo es.
En este sentido, desde la OCU han publicado un estudio comparativo de 321 cereales de desayuno el cual ha revelado que los azúcares representan el 19% del contenido de los de tipo muesli. Además, otro 5% del total son grasas saturadas, sobre todo entre los cereales que incorporan trozos de chocolate.
Solo 1 de cada 3 cereales analizados se valora con una A en Nutriscore
En esta investigación realizada por la OCU, se desvela que solo 1 de cada 3 de los cereales de supermercados que han valorado los expertos alcanzan la nota A en Nutriscore. Un sistema de etiquetado nacional que distingue cada alimento en relación a su perfil nutricional, dependiendo de la cantidad de azúcar, grasas saturadas, calorías y otros valores en su etiqueta.
En total la organización ha estudiado 79 cereales tipo muesli en este estudio, de los cuáles aquellos que han obtenido una mejor valoración son los Muesli de avena con frutos secos de la marca Kölln y los Granola con bajo contenido en azúcar de la marca Hacendado (Mercadona). Estos dos son los únicos con ingredientes similares que han superado la escala de valores nutricionales óptimos para el consumo en su etiquetado.
Además, la OCU recomienda a los consumidores preparar de forma casera sus propios cereales tipo muesli. Para saber que todo lo que estamos consumiendo es natural. Así, una receta muy sencilla es incluir en un recipiente copos integrales de avena, trigo y maíz a granel. Añadiendo luego frutos secos y trozos de fruta deshidratada.
La OCU ha recomendado el uso de la app ‘OCU Market’
La OCU ha desarollado una aplicación para el teléfono móvil. Mediante la cual podemos informarnos acerca de la valoración de la Escala Saludable de OCU que incluye Nutriscore. En ella podrás consultar el nivel de grasas saturadas, azúcares y sal- Así como el grado de procesamiento y la calificación de los aditivos presentes en los cereales de desayuno.
Además, también podrás consultar los supermercados más baratos de tu zona. Y es que incluye una lista de 150.000 precios de productos de supermercados, para que puedas elegir aquellos que tienen los precios más baratos. Basta con leer el código de barras del producto o introducir su denominación.