En España, cualquier celebración que se precie está presidida por un plato de jamón ibérico. Este producto es además, uno de los más considerados y reconocidos a nivel mundial, situándose como lo que es: una exquisitez. Sin embargo, su precio hace que en ocasiones, no podamos disfrutarlo tanto como nos gustaría.
El jamón ibérico proviene de una raza de cerdo con la misma catalogación: ibérico. Esto es en base al territorio donde se cría, que es España y Portugal. Además de las distinguida raza, estos animales llevan una alimentación especial y sus patas están curadas con un elaborado esmero. Por ese motivo, está tan considerado en el mercado.
Por su elaboración y crianza, pero también por su sabor. Y es que el jamón ibérico es una delicia para el paladar. Un alimento lleno de sabor y cuya esencia permanece desde el primer bocado. Además, comerlo es todo un ritual. Pues no solo es la calidad del producto, sino la forma de cortarlo lo que lo hace aún más especial.
Sin embargo, estas marcadas distinciones que lo hacen tan especial, hace que en ocasiones su precio sea prohibitivo. No obstante, comparando precios, es posible acceder a un buen jamón ibérico, de calidad, a buen precio. Si no sabes donde encontrarlo, te contamos a continuación en qué supermercado conseguirlo más barato.
EL SUPERMERCADO CON EL JAMÓN IBÉRICO MÁS BARATO
Disfrutar de un buen jamón ibérico no es tarea fácil. Lo primero, es saber distinguir a simple vista un jamón ibérico de otro tipo, por ejemplo, el jamón serrano. Y es que en ocasiones, pueden intentar colarnos un producto de peor calidad y de ahí que sea más barato. Lo primero que hay que leer bien es la etiqueta. Por normativa, aquí debería venir descrito que tipo de jamón es. Por otra parte, el cerdo de raza ibérica se distingue por tener la pezuña especialmente oscura.
Teniendo en cuenta estas dos premisas, será difícil que te cuelen un producto de peor calidad. Una vez sabemos distinguirlo, ¿Dónde podemos acudir a por el jamón ibérico más barato? Comparando los precios actuales, Mercadona es el supermercado que tiene la mejor oferta en jamón ibérico. La cadena de supermercados de la Comunidad Valenciana, cuenta con una amplia gama de marcas de este producto a precios más asequibles que otros centros de alimentación.
MERCADONA: BUEN PRODUCTO A MEJOR PRECIO
Mercadona cuenta con una amplia gama de marcas de jamón ibérico de calidad, a diferentes precios. Uno de ellos es el de la marca Delipig, que pertenece a la cadena con Productos Ibéricos Cálderón y Ramos S.L, una empresa de Guijuelo (Salamanca). Su jamón ibérico de cebo lo puedes encontrar por unos 13,60 euros el kilo. Es decir, unos 109 euros la pieza de unos 8 kilos.
En cuanto a otro tipo de producto similar, también puedes encontrar un jamón serrano gran reserva de la marca Incarlopsa procedente de Tarancón, en Cuenca, que tiene un coste de unos 10 euros el kilo. Es decir, unos 70 euros la pieza de 7 kilos. Este jamón es especial porque no tiene aditivos ni gluten.
De la misma marca, también podemos encontrar en Mercadona el jamón serrano reserva de doce meses de curación cuya pieza cuesta unos 50 euros. Una opción más económica que el jamón ibérico pero que puede ser de bastante calidad para un consumo más diario.
