El Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite (Citoliva), con sede en Mengíbar (Jaén), ha organizado la primera cata de aceite de oliva diseñada para menores con discapacidad auditiva y Trastorno del Espectro Autista (TEA) y en la que se utilizará por primera vez el teatro y la mímica para acercarles la cultura del aceite de oliva.
La actividad se ha desarrollado este martes, 10 de marzo, con la colaboración de la Obra Social La Caixa y cuenta además con el apoyo de las asociaciones provinciales de autismo Asperger-TEA Jaén y Juan Martos Pérez, y con el patrocinio de la cooperativa oleícola Picualia de Bailén.
Citoliva ha indicado en un comunicado que «se trata de una iniciativa pionera y novedosa», que acercará la cultura del aceite de oliva a estos grupos que «pocas veces disponen de actividades de este tipo». Se llevará a cabo «a través de la magia del gesto y la expresión corporal, con el objetivo de escenificar y describir de manera visual y silenciosa los aromas, sabores y atributos esenciales del virgen extra, permitiéndoles disfrutar del fantástico espectáculo de sus sensaciones y emociones de forma sencilla y divertida».
Una actividad para abrir camino a la integración social
Durante la actividad, una veintena de niños y niñas de entre 4 y 12 años de la provincia de Jaén pertenecientes a estos colectivos, disfrutarán de una experiencia que les permitirá descubrir mediante gestos acompañados de movimientos corporales, los matices ocultos del aceite que van a degustar, guiados por la mimo y actriz de la compañía Fabricando Poemas, Mari Ángeles García, pieza fundamental de esta cata social e inclusiva.
El presidente de Citoliva, Juan Gadeo, ha explicado que con esta iniciativa Citoliva persigue un doble objetivo, que los escolares de la provincia de Jaén con discapacidad auditiva y Trastorno del Espectro Autista (TEA) se adentren en el apasionante mundo del aceite de oliva de una manera divertida y creativa de forma que vayan asentando conocimientos, «a la vez que eliminamos barreras y abrimos un camino a su integración social e inclusión en el mundo de la cata profesional, favoreciendo su visibilidad».
