Una nueva investigación de diferentes instituciones del sector determinó que obtener vitamina D está asociado con un menor riesgo de infecciones graves por coronavirus y síntomas graves como confusión, pérdida del conocimiento, dificultad para respirar y muerte.
La facultad de Medicina de la Universidad de Boston (Estados Unidos) ha publicado una investigación en la que revela que la vitamina D reduce significativamente el riesgo de fallecer por coronavirus (COVID-19).
A los efectos del estudio, se comparó un grupo de personas que consumían vitamina D en las dosis requeridas y se comparó con otro grupo de personas que no lo consumían con tanta frecuencia.
Reduce el riesgo de morir
Los resultados mostraron que el riesgo de morir por coronavirus se redujo en un 52% en el grupo que consumía alimentos con este componente en comparación con los que no.
También reduce la posibilidad de afecciones relacionadas con los síntomas más graves de la enfermedad, como confusión, pérdida del conocimiento y dificultad para respirar.
190.000 personas participaron en la encuesta e hicieron representativa la muestra. Además, se utilizó el elemento de medición ’25 -hidroxivitamina D ‘en la sangre.
Es sabido que la vitamina D es reconocida como un importante factor coadyuvante en varios procesos físicos relacionados el metabolismo de los huesos y el calcio, así como en varias enfermedades, como dolencias autoinmunes, cardiovasculares, diabetes tipo 2, obesidad, y otras. Y, según han señalado varios estudios recientes, es también un factor a tener en cuenta en el desarrollo de la infección por el virus SARS CoV-2, más conocido como COVID-19.
La vitamina D puedes obtenerla a través de ciertos alimentos
- La leche y los cereales fortificados.
- Los pescados grasos como la caballa, el salmón, el atún o las sardinas.
- El hígado vacuno, la yema de huevo y el queso.
- Los hongos también aportan cierta cantidad de vitamina D cuando son expuestos a la luz ultravioleta.
- Las bebidas vegetales de soja, avena, etc., también contienen vitamina D agregada, incluso algunos yogures y margarinas.
A través del sol
En otra investigación, Frenkel-Morgenstern comenta en que no cree que la vitamina D impida a las personas contraer el coronavirus, pero sí cree que aumenta la capacidad del cuerpo para combatirlo una vez infectado.
La investigadora sugiere que es urgente llevar a cabo políticas de sanidad pública con el objetivo de aumentar los niveles de vitamina D de la población y dijo que los confinamientos en realidad han contribuido a los niveles bajos de vitamina D que están poniendo en riesgo a las personas, ya que la mayoría de la vitamina D se absorbe a través de la piel en exposición a la luz solar.
