En tiempos de Covid-19 cualquier prevención es poca para intentar evitar no pillar el dichoso virus. Son numerosos los remedios caseros que podemos aportar a nuestra dieta para aportarnos vitaminas y nutrientes que nos sirvan para tener un buen estado de salud. En este sentido, el jugo de zanahoria es considerado como un poderoso antioxidante que podría ayudar a nuestro sistema inmune para enfrentarnos al Covid-19.
El jugo (zumo) de zanahoria es un alimento que, además de estar muy sabroso, es un gran antioxidante para unirlo a nuestra dieta. Así lo especifica un estudio, que habla sobre la importante oxidación de este zumo de verdura, siendo un nutriente esencial en las recomendaciones de muchos especialistas.
Los expertos destacan a la zanahoria por su valor bajo en calorías y alta en nutrientes, por lo que el jugo de zanahorias es un complemento ideal para hacer dieta y sentirnos mejor físicamente. Además, la zanahoria es un alimento antioxidante muy versátil, por lo que se puede combinar en muchos platos ofreciendo otras posibilidades a tomarlo solamente mediante el jugo.
5 motivos para tomar jugo de zanahorias
Refuerza la inmunidad ante el Covid-19
El jugo de zanahoria es un estimulante del sistema inmunológico. Las vitaminas A y C que obtenemos mediante el jugo actúan como antioxidantes y protegen a las células inmunitarias de los radicales libres, incluidos los del Covid-19. Asimismo, el jugo de zanahoria es una rica fuente de vitamina B6, vital en la respuesta inmune de nuestro cuerpo.
Ayuda para bajar de peso
Otro de los principales motivos por los que debemos de incluir la zanahoria en nuestra alimentación es por sus bajas propiedades calóricas; carbohidratos y por ser altas en nutrientes. Por lo tanto, un zumo de zanahoria es un complemento perfecto para tomarlo en el día a día.
Si nos tomamos un vaso de jugo obtendremos muchos nutrientes importantes como las vitaminas A,C y K, además de pigmentos caratenoides que actúan como antioxidantes en el cuerpo. Cabe destacar que su color naranja es debido al betacaroteno, lo que el cuerpo termina conviertiendo en vitamina A antioxidante.
Previene el cáncer
Estudios han confirmado que la zanahoria puede prevenir los agentes cancerígenos gracias a la presencia de una combinación eficaz de diversos nutrientes vitales que en su conjunto pueden luchar contra los nocivos radicales libres. Además, gracias a la presencia de muchos efectos antioxidantes, vitamina A, vitamina C y la vitamina B-6 colectivamente pueden ayudar a proteger el sistema del daño de los radicales.
Cuida el corazón
Gracias al potasio, presente en el zumo de zanahoria, podemos ayudar a reducir el colesterol malo de nuestro cuerpo. De hecho, ayuda a reducir la presión arterial alta y se recomienda para personas con tiroides o colesterol alto.
La potencia de los antioxidantes
Las zanahorias son una buena fuente de carotenoides, que actúan como antioxidantes y ayudan a desintoxicar el sistema. Puedes comenzar tu día con un vaso de zumo de zanahoria para obtener sus máximos beneficios. Los antioxidantes luchan contra los radicales libres y reducen el estrés oxidativo, por lo que ayudan a estimular el metabolismo.