La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), ha puesto el foco en los cereales para determinar cuáles son los mejores que podemos encontrar en el mercado. Y es que en muchas ocasiones, compramos productos pensando en que puedan ser saludables, pero no lo son. Pues a pesar de la publicidad más llamativa que pueda resaltar en un paquete, lo mejor es detenerse en los ingredientes para saber si lo que vamos a consumir es realmente bueno para nuestra salud.
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, como muchos otros mitos alimenticios, ya van pasando a un segundo plano para dar paso a una educación más saludable en cuanto a lo que comemos se refiere. Es por ello, que es importante que los cereales, tan comunes en los desayunos de muchos menores, sean de buena calidad. Pues en muchas ocasiones, junto a este ingrediente, los productos de supermercados contienen un gran porcentaje de azúcar que los acaba haciendo poco saludable. Al menos, así lo ha determinado la OCU.
Nefastos resultados del estudio
La OCU ha analizado 94 tipo de cereales que están a la venta en los principales supermercados de España. Este análisis surge de la necesidad de descubrir muchos de los productos a la venta con apariencia de buena opción en la alimentación, sobre todo, de los niños, pero que en muchos casos, junto al maíz, trigo, arroz, cebada o cualquier otro cereal, lo que contiene es una elevada proporción de azúcar. Y es que tras el análisis de la OCU, los resultados son demoledores: 41 de los 94 productos analizados suspenden en su escala saludable.
Esto significa, que su composición nutricional no es saludable para los más pequeños, por contener en muchos casos grasas saturadas, azúcares y sal, así como un alto grado de procesamiento y aditivos presentes. «No son una opción tan saludable como crees», es el aviso más contundente de la OCU en el estudio. Y es que según han publicado, el 81 por ciento de los cereales de desayuno contiene niveles superiores al 20 por ciento de azúcar. De estos:
- Los catalogados como azucarados, contienen más de un 24 por ciento de azúcar.
- Los que tienen miel, superan más aún estos porcentajes.
- Los rellenos son los peores con un 28 por ciento de azúcar de media.
El resultado es tan poco alentador, que solo tres de los cereales analizados por la OCU contienen niveles bajos de azúcar, esto es, menos de un 5 por ciento. En este sentido, casi todos ellos son los conocidos como ‘corn flakes’, pero también presentan problemas. Pues en muchos casos, el problema suele ser el exceso de sal.
Los cereales más saludables según la OCU
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha determinado que «los resultados de nuestro estudio nutricional son muy elocuentes: a pesar de la buena fama de la que a menudo gozan estos productos, que para muchos son una opción de desayuno completa y saludable, solo hay 5 de los 94 cereales que merecen una buena valoración».
Esto significa que podría aceptarse que en conjunto, 23 de ellos no son una opción recomendable. Y es que en la mayor parte de los casos, el exceso de azúcar es el problema, pero no el único, el alto contenido de sal y grasas saturadas, también contribuyen al mal resultado. El problema además según la OCU, es que «los rellenos, que suelen estar pensados especialmente para un público infantil, son los que salen peor parados».
En conclusión, la OCU ha determinado que los mejores cereales del mercado para el consumo de los más pequeños de la casa son:
- Consum Copos de maíz, un producto de tipo corn flakes.
- Nestlé Cheerios avena.
- Carrefour Bio blé soufflé caramélisé.
- Eliges (IFA) Pétalos de chocolate.
- Kellog´s Rice Krispies.
