Mercadona ha incorporado este 2021 una nueva receta de pulpo cocido a sus establecimientos, que se ha convertido en todo un éxito de ventas y que supone un producto estrella como aperitivo para las comidas de Navidad.
Más que un pescado, el pulpo es concretamente un molusco cefalópodo con unas características muy marcadas como alimento. Permite diferentes formas de cocinado, que ofrecen un sabor exquisito para la mayoría de paladares.
El pulpo cocido de Mercadona tiene un precio aproximado de 23,5 euros el kg, aunque habitualmente se comercializa en bandejas de 850 gramos.
Así es el nuevo pulpo cocido de Mercadona
En 2021, Mercadona ha querido mejorar su producto de pulpo cocido, para ser más interesante de cara a los clientes. Hay que tener en cuenta que la cocción de un alimento como el pulpo entraña una gran dificultad, por lo que este famoso supermercado utiliza las mejores técnicas.
Esta receta tradicional de cocción de pulpo de Mercadona se basa en agua y sal, sin necesidad de añadir aditivos. De esta forma, los fabricantes de este producto han conseguido establecer un método para obtener la textura de mordida exacta que requiere un pulpo.
Esta textura debe ser tierna sin estar blanda del todo. Además, Mercadona potencia el sabor, color, olor y el tamaño de rodaja de este alimento, que también entraña importantes beneficios para la salud.
Mercadona comercializa el pulpo cocido de dos formas principalmente. Una de ellas es como pulpo entero en una pieza de entre 500 y 1000 gramos; y por otra parte, comercializa las patas del pulpo cocido sin la cabeza, utilizados principalmente para aperitivos.
Beneficios del pulpo para la salud
El pulpo es uno de los manjares marinos que podemos encontrar en la alimentación. Así, este pulpo cocido de Mercadona es ideal para recetas utilizadas en las comidas de Navidad, como el famoso pulpo a la gallega o salpicón de pulpo.
Así, este alimento aporta importantes beneficios a la salud, debido a su importante valor nutricional:
- Fortalece la salud de los músculos.
- Ayuda al mantenimiento de la piel, cabello y uñas.
- Propiedades idóneas para combatir el envejecimiento.
- Es antidepresivo.
- Ayuda a la pérdida de peso.
- Está indicado para las personas con diabetes y ayuda a controlar los niveles altos de glucosa.
- Previene la hipertensión y formación de coágulos sanguíneos.
Entre los nutrientes del pulpo encontramos una gran variedad de vitaminas y minerales, que convierten a este producto marino en un alimento ideal para la salud. Puedes encontrar el pulpo ya cocido en Mercadona.
El pulpo es un alimento fuente de proteínas. En concreto, por cada 100 gramos de este alimento tenemos unos 19 gramos de proteínas, 86 kcal y 0,9 gramos de grasas. Es decir, su valor proteico no está vinculado a un aumento de peso.
Es rico en minerales como el calcio, yodo, hierro o zinc; además de vitaminas del grupo B, como la vitamina B12, vitamina B3, vitamina B6, vitamina A y vitamina E. No hay que olvidar que es fuente de ácidos grasos omega 3, un elemento nutritivo de gran valor para la salud del organismo.
