Si quieres darte un homenaje gastronómico, no puede faltar en tu mesa este jamón ibérico 5J de El Corte Inglés que está disponible por solo 29 euros. Un producto exquisito destacado de la sección gourmet de este supermercado. Y es que cuando un producto es de buena calidad, se nota desde el primer bocado.
El jamón ibérico es uno de los productos estrellas de la gastronomía española. No hay celebración que se preste que no cuente con este producto. Navidad, feria, bodas, comuniones, cumpleaños… Y es que en España, las celebraciones giran en torno a la comida y la bebida. Por este motivo, son aspectos realmente bien cuidados.
Pero, ¿Qué tiene de especial el jamón ibérico? Este alimento proviene del cerdo ibérico, una especie que como su propio nombre indica, es autóctono de la península ibérica, es decir España y Portugal. Esta característica influye en el entorno en que se cría y en la alimentación que lleva, lo cual, luego se refleja en el sabor del jamón.
Pero además, estos animales se distinguen por tener la pezuña más oscura de lo habitual. Por este motivo, una de las formas de distinguir el jamón ibérico del serrano, es fijarse en la pezuña, pues la de este último, suele ser más clara. De ahí también la forma popular de catalogar a una como pata negra y a la otra como pata blanca.
EL MEJOR JAMÓN IBÉRICO ESTÁ EN EL CORTE INGLÉS
Se trata de una jamón ibérico 100% de bellota proveniente de un cerdo criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera. Y es que no hay secretos más allá de su máxima pureza. Pues como indican desde la web del propio supermercado, «solo un cerdo de raza ibérica pura se puede obtener el auténtico Jamón 100% Ibérico».
«Cinco Jotas, fiel a sus orígenes, ha conservado la pureza de la raza y la autenticidad de su sabor», prosiguen desde la web para destacar el por qué de la calidad de este producto. Y es que todos estos elementos, el tipo de animal, la alimentación, el clima del lugar, tienen luego su sello en el sabor final del alimento. Pero no solo eso, porque un buen jamón ibérico entra también por el olfato, con su intenso olor, y por la vista, alternando el rojo más profundo con las vetas blanquecinas.
CÓMO DEGUSTAR ESTE PRODUCTO DE LA MEJOR FORMA
La clave para apreciar un exquisito jamón ibérico recae, sin duda, en su calidad. Es por eso que el jamón presentado en la sección gourmet de El Corte Inglés se erige como una opción inmejorable. Se trata de un producto 100% de bellota que garantiza todos los estándares de calidad, prometiendo un sabor profundamente intenso. Ahora, los amantes del buen jamón pueden deleitarse con esta joya gastronómica por tan solo 29 euros.
No obstante, la experiencia del jamón va más allá de su procedencia. La maestría en el corte es crucial. Para ello, un cuchillo de calidad y la técnica precisa son esenciales, garantizando lonchas tan finas que rozan la transparencia. Afortunadamente, los clientes de El Corte Inglés no tienen que preocuparse por ello, ya que este jamón es meticulosamente cortado por expertos.
A la hora de presentar este manjar, es imperativo seguir un ritual. Se recomienda sacarlo con anticipación para equilibrar su temperatura, siendo los 20 grados a temperatura ambiente el punto óptimo. Y un consejo adicional: al servirlo, es esencial evitar amontonar las lonchas. La presentación, después de todo, forma parte integral del placer que conlleva degustar este manjar. En resumen, El Corte Inglés no solo ofrece un jamón de calidad superior, sino también una experiencia culinaria completa.
