Comer una gran cantidad de frutas y verduras durante toda nuestra vida es una de las cosas más saludables para mejorar nuestro bienestar. Entre estas, los boniatos son uno de los más beneficiosos para reforzar la protección del sistema inmune y prevenir algunas enfermedades.
Una de las propiedades más beneficiosas de los boniatos es que aportan a nuestro organismo una gran cantidad de vitamina A. Esencial para mejorar el funcionamiento del sistema inmune.
Si algo caracteriza a este alimento, es su alto contenido de azúcar, lo cual no impide que tenga un aporte nutricional importante. Los boniatos resaltan por su gran porcentaje de vitaminas y minerales que incluso supera al de las patatas.
De igual forma, contiene vitamina C, calcio, hierro, magnesio y fósforo. El potasio, sodio y zinc son los otros compuestos que ofrece este alimento al organismo.
Los boniatos son un alimento realmente versátil al momento de cocinarlo, siendo vitales para las dietas de deportistas, adelgazamiento y personas que sufren de enfermedades metabólicas.
Por todas estas razones, deberíamos incluir los boniatos en nuestra dieta diaria. Y es que al reforzar el sistema inmune vamos a conseguir prevenir una gran cantidad de enfermedades. Sobre todo las referidas a la piel.
Así ayudan los boniatos a mejorar el sistema inmunitario
Los boniatos sirven para contrarrestar el efecto oxidativo de las células, por lo cual podemos decir que estamos ante un alimento que previene el envejecimiento prematuro.
Y es que si queremos aumentar la protección que va a brindarnos el sistema inmune, lo mejor es que ingiramos alimentos que activen su funcionamiento.
Para evitar la aparición de algunas enfermedades no hace falta seguir una vida muy restrictiva que no nos deje lugar a disfrutar de la vida. Pero esta tiene que estar sentada sobre unas bases saludables, como una buena alimentación, que la mantengan en un buen estado de bienestar.
Los boniatos son ricos en vitamina A y vitamina B, dos de las más beneficiosas para incrementar la salud del sistema inmune. Por esta razón, lo mejor es optar por ingerir este alimento entero y con piel. Ya que así vamos a poder retener todas sus propiedades.
Además de todo esto, el boniato es un alimento saludable muy saciante y que apenas va a aportar calorías a nuestro organismo. Por lo que previene la aparición de enfermedades como la obesidad o la diabetes.
Por último, los expertos aseguran que también beneficia la salud ocular y puede servir como tratamiento antiinflamatorio para paliar dolencias como dolores de cabeza o musculares.
Otros beneficios de consumir boniatos de forma regular
Además de reforzar la actividad del sistema inmunitario, el boniato también es perfecto para mejorar otros aspectos de nuestra salud. Como por ejemplo los que te mostramos a continuación:
- Rico en betacarotenos: Contribuye a un mejor cuidado de la piel y potencia la salud de la visión.
- Más saludable que la patata: Este superalimento contiene una menor carga glucémica que la patata.
- Carbohidrato saludable: Aporta vitaminas y aminoácidos esenciales para la salud. En definitiva, es un carbohidrato idóneo si el objetivo es perder peso o mantener la línea.
- Reduce la inflamación: Proporciona importantes dosis de magnesio y juega un papel importante en la formación de huesos y cartílagos.
Por todo eso, incluir los boniatos en nuestra dieta puede ser algo muy beneficioso que aporte grandes beneficios a nuestra salud. Ya que es un alimento que va a nutrirnos de manera saludable, sin perjudicar a nuestro organismo.
