La inflación de precios en España ha provocado que muchos ciudadanos busquen alternativas para ahorrar en la cesta de la compra. En este sentido, una forma adecuada de reducir el gasto en los supermercados es optar por la compra de alimentos que están a punto de caducar.
Algunos supermercados realizan descuentos de hasta el 50% en productos que se encuentran cercanos a su fecha de caducidad. Algunos de estos alimentos a punto de caducar se pueden consumir de forma inmediata e incluso congelar. Por todo ello, constituyen una opción ideal para ahorrar económicamente de forma mensual en la cesta de la compra.
Esta iniciativa no solo permite ahorrar de forma considerable en la compra, sino que también ayuda a que los supermercados tiren menos comida a la basura.
Alimentos que van a caducar
Cuando los productos están cerca de caducar, los supermercados llevan a cabo diferentes acciones. Lo más habitual es que se establezca una bajada de precios para conseguir que los usuarios puedan adquirirlos a un precio más económico. Es una opción mejor que tirarlos a la basura.
Si bien, desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) explican que «algunas cadenas han indicado que utilizan Apps de lotes de productos perecederos, como ‘Too good to go‘ (confirmado en Alcampo, Carrefour y Lidl, entre las que nos han contestado)».
Así, los profesionales de la OCU han llevado a cabo un estudio con el apoyo del Ministerio de Consumo del Gobierno de España. Dicho análisis desvela que es posible encontrar un descuento de hasta el 50% en aquellos alimentos que presentan una fecha de caducidad próxima. Este hecho, entre otras cosas, permite a los usuarios ahorrar en la cesta de la compra.
En este sentido, desde la OCU comentan que «optar por comprar estos alimentos rebajados por estar a punto de caducar es una oportunidad excelente para el consumidor, que puede comprar más barato y, al mismo tiempo, evitar de una manera activa el derroche de comida».
Ahorrar con productos rebajados
Hay que tener en cuenta que muchos ciudadanos se preguntan en qué zona colocan los supermercados los productos rebajados que están a punto de caducar. Para diferenciar los productos rebajados de precio que están a punto de caducar, los supermercados suelen utilizar una pegatina distintiva.
En el estudio realizado por la OCU, únicamente en un 16% de los establecimientos se ha observado un espacio específico en el que se colocan todos los productos frescos que están próximos a su caducidad. Aunque se añaden productos muy variados, para el usuario es más fácil detectar aquellos que se encuentran rebajado de precio.
Desde el Ministerio de Consumo defienden la idea de rebajar de precio los productos que están a punto de caducar, como una opción sostenible. Desde el punto de vista del consumidor, permite ahorrar comprando productos de calidad, sin que ello conlleve un problema de seguridad para su consumo.
Además, el supermercado consigue dar salida a una serie de productos que podrían acabar directamente en la basura. Si bien, desde la OCU explican que para que este mecanismo funcione es necesario que todos aporten su granito de arena.
