Quienes vienen a España para visitarla intentan siempre probar tres grandes manjares a nivel nacional: la paella, la tortilla de patatas y el jamón, pero ¿es siempre jamón ibérico lo que se le ofrece a los turistas, o a aquellos españoles que quieren saborear el mejor bocado? Siempre debemos hacer la gran diferenciación que existe sobre el jamón serrano, que es otro de los productos típicos que podemos llevar en nuestra cesta de la compra. ¿Pero sabes cuáles son las marcas con las que no vamos a fallar nunca, y así podremos gozar de la mejor marca de jamón?
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) siempre ofrece grandes pistas en torno a muchos de los productos que se han ganado un sitio tanto en nuestro carrito de nuestra compra, como en el frigorífico o nuestra despensa. Si eres de los auténticos jamoneros que busca entre tantas marcas y tipos de supermercados, no puedes perderte la selección que ha hecho esta organización para poder analizar realmente cuáles son los jamones ibéricos más competitivos en función de su calidad y su precio.
¿Qué tipo de jamones existen? Lo aclara la OCU
Por un lado tenemos el jamón de bellota, que nos da fe de que el cerdo se ha alimentado de bellotas e hierbas que crecen en la dehesa. Gracias a los altos aportes de ácido oleico, la grasa de este animal es muy jugosa. La gran diferencia con el jamón de recebo está en que estos cerdos también han consumido previamente pienso.
Luego están los cerdos que suelen comer pienso de cereal y leguminosas en los establos. Normalmente es el jamón ibérico de cebo el que podemos encontrar de forma asidua en los supermercados, ya que también es el más barato. Es entonces donde entramos en los jamones ibéricos puros, con su etiquetado y certificación, que son oro para los labios y marcan la diferencia en cualquier mesa.
Estos son los mejores jamones ibéricos de los supermercados, a juicio de OCU
Matiza la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) que el jamón de bellota ibérico Cuyar de la marca Jabugo es el mejor valorado de todos los que están en el mercado, obteniendo una puntuación alta de 91 sobre 100. Cada kilo de este jamón ibérico cuesta 187 euros.
Luego encontramos el 5 jotas, uno de los productos ibéricos que más triunfan a nivel de calidad. Hablamos de casi 344 euros el kilo, aunque podemos encontrar envases de 80 gramos que pueden llegar a los 30 euros. Su sabor intenso es diferencial. Algo que también le suele pasar al jamón de bellota 100% ibérico de El Corte Inglés, con un precio de 209 euros el kilo. El jamón de bellota ibérico Nuestra Tierra de Carrefour cierra la lista, valiendo 199 euros el kilo.