A veces tomar un jugo con diferentes ingredientes es la forma idónea de incorporar de una sola vez una gran cantidad de vitaminas y minerales que necesita el organismo para desarrollar las funciones del día a día. Y además, si contiene un gran sabor ya es perfecto.
La clave para elaborar un jugo lo más saludable y sabroso posible es saber elegir adecuadamente sus ingredientes y seleccionar siempre aquellos con un alto valor nutricional. Siempre se pueden utilizar añadidos para potenciar su sabor.
En esta ocasión rescatamos una receta de jugo de papaya, manzana y naranja elaborada por los compañeros de ‘Recetas Gratis’, la cual constituye un zumo perfecto en cuanto a sus beneficios para la salud. Es ideal para incorporar en desayunos.
Principales ingredientes
A continuación exponemos los ingredientes necesarios para realizar este jugo saludable ideal para tomar durante el desayuno:
- Papaya | 1 unidad
- Plátanos | 2 unidades
- Naranjas | 4 unidades
- Manzana | 1 unidad
- 4 cucharadas soperas de cereales
- 1 cucharadita de canela
- Agua.
Si quieres endulzar un poco esta elaboración también puedes añadir una cucharadita de azúcar moreno, aunque este ingrediente es más bien opcional.
Teniendo en cuenta los diferentes ingredientes estamos ante un jugo de frutas altamente saludables. Por ejemplo, las papayas tienen función antioxidante y aportan vitamina C y vitamina A. Igualmente, las naranjas también proporcionan vitamina C.
Por otra parte, gracias a los plátanos podemos incorporar importantes dosis de potasio al organismo. Mientras tanto, las manzanas tienen una alta composición en agua, son ricas en folato, vitamina C, fibra y también potasio.
Además, no hay que olvidar la canela, un ingrediente considerado un superalimento por sus propiedades y beneficios para la salud. Aporta vitamina B6, zinc, calcio, hierro, selenio, potasio y vitamina C, entre otros nutrientes.
Elaboración del jugo de papaya
Para realizar el jugo de papaya, manzana y naranja presta atención a los siguientes pasos y obtendrás un zumo sabroso y con increíbles propiedades:
- Primeramente corta la papaya por la mitad, elimina las semillas y saca con una cuchara la pulpa de la fruta. Seguidamente colócala dentro de la batidora.
- De forma paralela, exprime las naranjas en un exprimidor y vierte el zumo resultante obtenido, tras colarlo, también en la batidora.
- Pela y corta los plátanos en trozos y súmalo a la batidora. A continuación añade un poco de agua y azúcar según sus preferencias.
- Llegados a este punto procedemos a batir todo el contenido hasta que el jugo de papaya, naranjas y plátano quede en la textura perseguida.
Finalmente pela la manzana en pequeños daditos y añádelos al batido, aunque también pues batirlo previamente si lo prefieres. Así, incorpora al jugo resultante un puñado de cereales y la cucharada de canela. De esta forma ya tendríamos listo nuestro jugo saludable para servir.
Una alternativa posible es utilizar la propia papaya abierta por la mitad para incorporar el jugo obtenido en la batidora, tal y como recomiendan desde ‘Recetas Gratis’. También es una forma original de sorprender a cualquier visita y potenciar el valor nutricional del jugo.
