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Efectos del café en el sistema inmune según estudios científicos

El café es uno de los alimentos que puede perjudicar la actividad de las defensas del sistema inmunitario si lo consumimos en exceso

RD Tododisca RD Tododisca
27/02/2022 14:29 - Actualizado 15/05/2026 12:43
Consumo
Café y cafeína afecta al sistema inmune

Café y cafeína afecta al sistema inmune

Muchas personas piensan que el café puede llegar a ser un alimento beneficioso para el sistema inmunitario. Pero, sin embargo, esto va a depender de la cantidad que incorporemos a diario en nuestra dieta.

Uno de los componentes más característicos del café es la cafeína, esta forma parte del café en gran medida. Por ello, este producto va a compartir tanto los beneficios como los efectos secundarios de la cafeína en nuestro cuerpo.

Esta sustancia puede ayudar a nuestro organismo en muchos aspectos. Por ejemplo, ayuda a activar el sistema nervioso central, mejora el funcionamiento del cerebro, previene enfermedades y consigue mejorar la salud cardiovascular.

En el caso de la relación entre la cafeína y el sistema inmunitario, muchos expertos afirman que esta puede ser beneficiosa pero dependiendo de la cantidad que tomemos de forma regular.

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Es decir, puede que según nuestro estado de salud un consumo excesivo de café pueda contribuir a un empeoramiento de la salud de nuestras defensas.

¿Por qué perjudica la cafeína a nuestras defensas?

Sin duda la cafeína puede resultar muy beneficiosa para el cuidado de nuestra salud si sabemos las cantidades que debemos tomar. Pero, como puede ocurrir con cualquier otro producto, esta puede tener perjuicios si la tomemos de forma excesiva.

Según los expertos, una taza de café todas las mañanas puede llegar a ayudar al funcionamiento de nuestras defensas. Pero, de la misma forma, si consideramos esto un hábito diario puede hacer que el sistema inmunitario se vea dañado.

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¿Por qué ocurre esto? Porque una ingesta masiva de café va a hacer que nuestro cuerpo comience a producir cortisol, una hormona que activa nuestro cuerpo. Pero, a su vez, puede crear un empeoramiento de la salud de nuestras defensas.

Los expertos advierten de los efectos negativos que tiene para la salud el excesivo consumo de cafeína. Los peligros de este exceso suelen aparecer cuando el consumo está sobre las cuatro tazas diarias, lo que hace que nuestro cuerpo pueda experimentar cambios considerables en su funcionamiento normal.

Por esta razón, no se podría decir que el café perjudica la labor de nuestro sistema inmunitario, pero tampoco se puede decir que lo beneficie. En este caso, va a depender del estado de salud de la persona que lo consuma y de cómo actúen sus defensas a los cambios en el organismo.

Contraindicaciones del consumo excesivo de café para la salud

Lo más positivo, y a la vez negativo, del café es que contiene una gran cantidad de cafeína en su composición. Esto es positivo porque esta sustancia puede traernos beneficios muy alentadores a nuestro cuerpo. Pero a la vez si consumimos demasiada cafeína podemos notar sus efectos secundarios a largo plazo.

Estos pueden ser: irritabilidad, nerviosismo, taquicardias, ansiedad, estrés, alteración del sueño, impaciencia, cambios en el estado de ánimo, etc.

Por otro lado, el café tiene una gran cantidad de propiedades estimulantes que van a hacer que sea perjudicial si sufrimos hipertensión. Y es que sin duda la cafeína va a hacer que experimentemos desniveles en los indicadores de la presión arterial.

Por último, cabe destacar que el café puede ocasionar un aumento de peso debido a que puede incrementar la sensación de apetito si lo tomamos excesivamente. Además, este alimento tendemos a complementarlo con otros más calóricos y que contienen una gran cantidad de azúcares añadidos.

Efectos del café en el sistema inmune según estudios científicos
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