Los prebióticos son una clase de alimentos con alto contenido en fibra que actúan como nutrientes para la microbiota humana. Su uso está vinculado a la mejora del equilibro de los microorganismos y, al encontrarse en algunos alimentos, es muy fácil incluirlos en la dieta diaria.
Este tipo de alimento refuerzan el sistema inmune, regulan el tránsito intestinal y estimulan las enzimas del colon. Los prebióticos favorecen la absorción intestinal de elementos indispensables y ayudan a regular el nivel de colesterol.
Pero, ¿Cuáles son los alimentos prebióticos que podemos encontrar en los alimentos del supermercado? Lo cierto es que están más presentes de lo que pensamos y es que los encontramos en alimentos que consumimos en nuestro día a día.
¿Qué alimentos están llenos de prebióticos?
Los prebióticos se encuentran especialmente en alimentos de origen vegetal, por lo que es muy sencillo conseguir la ración diaria de este nutriente con el consumo habitual de frutas, verduras, cereales o legumbres.
Pero si tenemos que destacar algunos alimentos ricos en prebióticos, estos son los que no deben faltar en tu dieta:
- Cebolla: la cebolla es un alimento rico en prebiótico, pero también en antioxidantes y en flavonoides, por lo que se convierte en un alimento muy bueno para incluir en la dieta. Te ayudará a mantener una buena salud intestinal.
- Espárragos: los espárragos son alimentos ricos en fibra, lo que lo convierte en un alimento prebiótico de gran calidad. Además, los espárragos tienen efectos diuréticos, por lo que se aconseja su consumo habitual.
- Avena: la avena es otro alimento rico en fibra, por lo que también es muy aconsejable su consumo. Es un ingrediente muy recomendado para reducir el colesterol y estimular el sistema inmune.
- Alcachofas: al igual que ocurre con los espárragos, las alcachofas son ricas en fibra, por lo que su consumo habitual se aconseja encarecidamente.
- Nueces: a pesar de que las nueces pueden tener un alto contenido calórico, tienen nutrientes altos en fibra, por lo que su consumo moderado a diario es una de las mejores opciones.
Estos alimentos prebióticos son una buena fuente de alimentación para mantener una buena salud. Según la Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos (ISAPP), se recomienda consumir al menos 3 gramos de prebióticos a diario.
