En pleno 2022 aún no existe un remedio científico para acabar con la resaca. No obstante, existen diferentes métodos para aliviar los síntomas propios de este trastorno que ocurre al día siguiente de una ingesta elevada de alcohol. Así, algunos superalimentos ayudan a sobrellevar esta situación.
La resaca es como se denomina a los síntomas desagradables que aparecen cuando una persona toma una gran cantidad de alcohol. Entre estos síntomas son comunes el dolor de cabeza, mareos, náuseas, fatiga, latidos del corazón acelerados, ansiedad y sensibilidad a la luz y al sonido.
En los últimos años han surgido diferentes suplementos vitamínicos que ofrecen un efecto beneficioso para aliviar los síntomas de la resaca, como las pastillas de vitamina B12.
Así, si hay un momento del año en el que la mayor parte de la población presenta síntomas de resaca es el día 1 de enero. Durante la fiesta de Año Nuevo es habitual que las personas se excedan en el consumo de alcohol, aunque este hábito no sea nada saludable para el organismo. Y después, siempre llega la resaca.
Un superalimento contra la resaca
De forma natural también es posible combatir la resaca para aliviar sus síntomas. Y es que después de una ingesta excesiva de alcohol, el cuerpo se encuentra deshidratado. Es por ello que la persona afectada siente la necesidad de beber agua de forma recurrente.
Si bien, un superalimento ideal para aliviar los síntomas de la resaca según apuntan diferentes expertos son los huevos. Es recomendable que este alimento se consuma cocido o pasado por agua, para que sea fácilmente digerible.
Los huevos contienen cisteína, un aminoácido esencial en la producción de glutatión antioxidante. Además, el cuerpo humano utiliza esta sustancia para descomponer muchos subproductos tóxicos de la metabolización del alcohol en el organismo.
Otros alimentos para la resaca
Una elaboración popular en Andalucía para superar o aliviar la resaca es el gazpacho. Se trata de una elaboración cuyo principal componente es el tomate y que además también contiene una importante cantidad de agua, que permite hidratar el organismo. El salmorejo es una receta similar que también ofrece efectos positivos.
Otra opción ideal como superalimento para aliviar los síntomas de la resaca es el plátano, una fruta rica en potasio. Esto es así porque al beber mucha cantidad de alcohol, el cuerpo pierde una gran cantidad de potasio.
Pero además, los plátanos son un producto natural con alto contenido en fibra, que viene genial para reducir los síntomas gastrointestinales propios de la resaca.
En definitiva, el objetivo del organismo durante la resaca es rehidratarse. Por eso el cuerpo presenta de forma constante una necesidad imperiosa de hidratación. Y más allá del agua, otra opción adecuada son los caldos y sopas.
Según algunos expertos, algunos caldos pueden funcionar en el organismo de forma parecida a las bebidas isotónicas, ya que permiten hidratar el cuerpo e incorporar nutrientes esenciales para la salud.
Muchas personas optan por tomar caldo de verduras o pollo para aliviar la resaca. Además, a este tipo de caldos se le puede añadir carbohidratos como fideos o arroz fácilmente digeribles.
