Para conseguir que la flora intestinal o microbiota funcione de forma correcta, lo mejor que podemos hacer es incluir en nuestra dieta alimentos ricos en probióticos y prebióticos. De esta forma, conseguiremos que ambos actúen en perfecta armonía para aumentar nuestro bienestar.
En el caso de los alimentos probióticos, estos son mucho más fáciles de averiguar. Ya que realmente cualquier yogur o producto elaborado a base de leche fermentada puede incorporar elementos probióticos muy beneficiosos para nuestra salud.
Sin embargo, en el caso de los alimentos prebióticos estos no son tan conocidos. Y es que realmente la ciencia afirma que lo más importante es consumir una gran cantidad de probióticos para que nuestro organismo funcione de manera correcta.
Pero hablando de la flora intestinal podemos afirmar que se necesitan muchos más elementos para mantenerla en un estado saludable. Por ello, incorporar alimentos prebióticos en nuestra dieta es tan importante que incorporar yogures y otros probióticos.
¿Qué son los prebióticos y qué alimentos los incluyen?
Cuidar la dieta es fundamental para tener una buena salud y mantener estable nuestro organismo. A esta debemos incluirle alimentos saludables que nos ayuden a mejorar el funcionamiento de todo nuestro cuerpo.
Según la web MayoClinic, dedicada a salud y bienestar: «Los prebióticos son fibras vegetales especializadas. Actúan como fertilizantes que estimulan el crecimiento de bacterias sanas en el intestino. Los prebióticos se encuentran en muchas frutas y verduras, especialmente en aquellas que contienen carbohidratos complejos».
En este sentido, vamos a hablar de algunos de los alimentos prebióticos más saludables que podemos incorporar a nuestra dieta diaria. Aunque siempre recuerda que la frecuencia en el consumo de estos debe estar influenciada por el estado de salud de cada persona.
- Alcachofas
- Lentejas, legumbres, patatas y boniatos
- Ajo, cebolla, puerro
- Espárragos
- Avena y cebada
Todos estos alimentos saludables son perfectos para incluir en nuestra alimentación diaria prebióticos de forma natural. Si realizas una búsqueda por internet encontrarás muchos más ejemplos que puede que se amolden a tus necesidades y gustos.
Como hemos mencionado anteriormente, recuerda que el consumo de estos alimentos siempre debe estar sujeto a la salud de cada persona. Por lo que si quieres comenzar a cuidar tu flora intestinal, lo mejor es que preguntes a tu médico de confianza qué puedes hacer para mantener saludable.
Por otro lado, en tiendas especializadas también podemos encontrar suplementos alimenticios ricos en prebióticos. Aunque estos pueden incluir ingredientes que van a perjudicar nuestra salud en otros aspectos.
¿Cuál es la diferencia principal entre probióticos y prebióticos?
Los prebióticos están conformados por moléculas de gran tamaño, las cuales forman parte de la fibra alimentaria. En definitiva, son sustancias no digeribles de los alimentos que promueven la actividad y crecimiento de las bacterias sanas para el intestino.
A diferencia de los prebióticos, los probióticos son alimentos o suplementos que contienen una serie de microorganismos vivos cuyo objetivo es mejorar las bacterias sanas que se encuentran en la microbiota intestinal.
Según explican desde MayoClinic, «los probióticos se pueden observar en alimentos tan comunes como el yogurt o el chucrut. También son importantes fuentes de probióticos la kombucha o el kimchi, todos ellos fermentados por bacterias».
También existen suplementos de probióticos, los cuales contienen organismos vivos. Una dosis de estos suplementos puede suponer una cepa de microbios o mezcla de ellos.
