Investigadores de la Universidad de East Anglia descubrió a través de un nuevo estudio cómo la vitamina C puede ser un complemento eficaz para proteger la masa muscular en aquellas personas que lo consuman de manera rutinaria.
El cuerpo se debilita naturalmente con el tiempo según investigaciones recientes. Aunque realizar ejercicios es un factor importante para mantenernos, los expertos comentan que la vitamina C que podemos encontrar en diferentes cítricos, puede añadir mejoras notables en nuestra salud.
«Las personas mayores de 50 años pierden hasta un uno por ciento de su masa muscular esquelética cada año, y se cree que esta pérdida afecta a más de 50 millones de personas en todo el mundo«, dijo la investigadora Ailsa Welch. «Es un gran problema, porque puede conducir a la fragilidad y a otros malos resultados como la sarcopenia, la discapacidad física, la diabetes de tipo 2, la reducción de la calidad de vida y la muerte».
Mantenerse fuerte hasta una edad avanzada
Para comprender el impacto de la vitamina C en la masa muscular del consumidor, los investigadores analizaron más de 13.000 respuestas al Estudio de Norfolk de la Investigación Prospectiva Europea sobre el Cáncer y la Nutrición (EPIC). Durante una semana, los participantes mantuvieron un registro detallado de sus dietas y los investigadores realizaron análisis de sangre, que miden el nivel exacto de vitamina C en la sangre.
En comparación con los participantes con el contenido más bajo de vitamina C, los investigadores encontraron que el contenido más alto de vitamina C se asoció con una mejor masa muscular. Según Welch, las vitaminas juegan un papel clave en la protección del cuerpo del envejecimiento relacionado con la edad.
Welch comentó: «Sabemos que el consumo de vitamina C está relacionado con la masa muscular esquelética«. «Ayuda a proteger las células y tejidos que componen el cuerpo humano de los radicales libres y sustancias potencialmente dañinas. Estos radicales libres pueden estar libres de obstáculos». Destruye los músculos, acelerando así el envejecimiento relacionado con la edad».
Fácil inclusión de la dieta
Estos hallazgos son importantes para los consumidores porque agregar más vitamina C puede ser una solución bastante fácil que puede ayudar a prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida en general. Los investigadores también encontraron que, aunque muchos participantes estaban en el límite bajo de su ingesta de vitamina C, no necesitaban hacer cambios importantes para obtener grandes beneficios.
Los investigadores dijeron: «Estamos muy entusiasmados con nuestros hallazgos porque creen que la vitamina C en la dieta es importante para la salud muscular de hombres y mujeres mayores y puede ayudar a prevenir la pérdida de masa muscular relacionada con la edad». «No estamos hablando de la necesidad de grandes dosis de medicamentos. Comer frutas cítricas, como naranjas, todos los días, y complementar las verduras con una comida es suficiente para la mayoría de las personas», afirmó Richard Hayhoe.
