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Noticias sobre discapacidad, turismo, sociedad y economía

Recetas caseras para incluir la espirulina en nuestra dieta

La espirulina es un gran ingrediente que puede usarse como suplemento en una dieta equilibrada y saludable

Daniel Saldaña Daniel Saldaña
15/02/2021 14:24
en Estilo y Bienestar
Porridge de avena con espirulina y frutas

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La espirulina es el último suplemento que se ha puesto de moda entre aquellos que quieren bajar de peso, o bien tener un cuerpo más trabajado. Este suplemento es conocido por la gran cantidad de proteínas que contiene y su gran efecto saciante, por lo que es muy recomendable de incluir en la dieta de cierto tipo de personas.

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Con la llegada de la pandemia, lo ‘healthy’ se ha puesto mucho más de moda, pues ahora ante la imposibilidad de hacer deporte como lo hacíamos antes, surgen todo tipo de suplementos que ayudan a complementar nuestro ejercicio, dieta y ritmo de vida.

Algunos consideran la espirulina como un «superalimento», pese a ello, los especialistas recomiendan no utilizar este término, pues una dieta saludable no se basa en alimentos concretos, sino que es una combinación adecuada de productos con distintos nutrientes.

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Incluye la espirulina en tu dieta

La espirulina es muy fácil de integran en nuestra dieta diaria. Este producto lo podemos encontrar tanto en polvo, como en tabletas, según la forma en la que lo queramos tomar. Especialistas en nutrición recomiendan consumirla preferiblemente en polvo para complementar nuestras comidas.

Smoothie bowl con espirulina, plátano y kiwi

Esta puede llegar a ser la receta más completa de todo el artículo, pues lleva semillas de chía, mucha fruta fresca y una gran variedad de frutos secos que dependerá de tus gustos.

"Smoothie

Ingredientes:

  • 2 ud de Plátano (uno maduro y otro no)
  • 1 unidad de Kiwi
  • 2 cc de Espirulina en polvo
  • 1 cucharadita de Semillas de chía
  • 1 taza de Bebida vegetal
  • Coco rallado
  • Piñones
  • Semillas de sésamo blanco
  • 0.5 unidad de Mango

Smoothie de espinacas y plátano con espirulina

Si vamos a empezar a tomar espirulina, lo más adecuado es hacerlo con un smoothie y una pequeña cantidad de este ingrediente, para ir acostumbrándonos a su particular sabor.

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Ingredientes:

  • 2 ud de Plátano
  • 2 tallos de Apio
  • 1 unidad de Pepino
  • 100 g de Espinacas
  • 1 unidad de Manzana
  • 1 cucharadita de Jengibre seco en polvo
  • 2 vasos de Agua
  • 1 cucharada de Espirulina en polvo

Smurf latte

El ‘smurf latte’ es un café con leche con un poco de espirulina, al que los nutricionistas denominan blue latte.

"Smurf

Ingredientes:

  • 250 ml de Leche de coco
  • 0.25 cucharadita de Espirulina en polvo
  • 0.25 cucharadita de Jengibre seco en polvo
  • 0.5 unidad de Zumo de limón
  • 1 cucharadita de Miel

Pudín de chía con espirulina

En el pudín de chía con espirulina tenemos que mezclar chía y un poco de espirulina, coronados con unos frutos rojos y unos higos para que endulcen nuestro desayuno.

"Pudín

Ingredientes:

  • 1 vaso de Leche de coco
  • 3 cs de Semillas de chía
  • 0.5 cucharadita de Espirulina en polvo
  • 1 cucharadita de Miel
  • Yogur al gusto
  • 3 ud de Moras
  • 1 unidad de Higos

Porridge de avena con espirulina y frutas

Este desayuno típico inglés recomendamos mezclarlo con mucha fruta y un poco de espirulina, para aumentar de esta manera su contenido en minerales y vitaminas.

"Porridge

Ingredientes: 

  • 1 taza de Leche de coco
  • 1 cucharada de Copos de avena
  • Cucharadita de Espirulina en polvo
  • 1 puñado de Espinacas
  • 1 unidad de Manzana
  • 2 ud de Plátano maduro
  • 1 unidad de Kiwi
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Temas: espirulina
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