La AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Consumo) ha dado el aviso de un producto de la marca Hacendado que ha levantado sospechas por tener trazas de salmonella en su composición. Esta ha tenido conocimiento de una alerta, trasladada a las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). En este caso, se trata de una gelatina neutra en láminas de la marca blanca del supermercado Mercadona. La cual venía procedente de una empresa que fabrica sus productos en Alemania.
El número de lote del producto es A11054/01, y parece que es uno de los únicos que tiene esta bacteria en su composición. Aún así, se aconseja tener la máxima precaución posible si se tiene esta gelatina marca Hacendado en casa. Ya que el contagio por salmonella puede tener síntomas peligrosos para quien lo sufra. De hecho, uno de los principales objetivos de la empresa comercializadora es retirar de inmediato todos los productos relacionados con este lote. Para evitar cualquier tipo de peligro.
Serán las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) y los Servicios de la Comisión Europea a través de la Red de Alerta Alimentaria europea (RASFF) los que aseguren la retirada completa de este alimento.
¿Qué ocurre si te contagias de salmonella?
La presencia de salmonella en los productos puede suponer determinados riesgos para la salud de las personas que los consumen. Para evitar nuevos contagios por esta bacteria, la AESAN se encarga de expandir una alerta sanitaria que ayuda a saber todos los datos del producto infectado:
⚠️ Alerta por presencia de Salmonella en gelatina neutra.
🚫 No consumir
▶️ Nombre: GELATINA NEUTRA
▶️ Marca: HACENDADO
▶️ N° lote: A11054/01
📌 https://t.co/XC02daOw1l pic.twitter.com/WgMebiBcJd— AESAN (@AESAN_gob_es) October 11, 2022
- Nombre del producto: GELATINA NEUTRA
- Nombre de marca: HACENDADO
- Aspecto del producto: Paquete con 12 láminas
- Número de lote: A11054/01
- Fecha de consumo preferente: 27.04.2027
- Peso de unidad: 20 gr
- Temperatura: ambiente
En el caso de que hayas consumido este producto y presentes algún tipo de síntoma relacionado con este tipo de infecciones, lo más aconsejable es que acudas cuanto antes a tu médico.
Por regla general, estas afecciones son suaves y duran apenas unos días. En caso contrario, lo recomendado es acudir directamente a un médico, ya que el propio cuerpo debería ser posible de combatir la salmonella sin problemas.
El pollo es uno de los hábitats preferidos de la salmonella. Sin embargo, esta bacteria también puede encontrar el lugar perfecto para sobrevivir en otro tipo de alimentos que podemos comprar en cualquier supermercado. Como, por ejemplo, en la gelatina. Como en el caso de esta de la marca Hacendado que se ha visto afectado por un brote de esta bacteria.